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「 Original Cask 始めました 」。
工程
水漏れが無いか確認をする為、樽8分目まで水を入れ1日放置
問題なければ水を捨て、数日樽を乾かす
今回使用した樽は「 水樽 」。
香り付けに4種類のリキュール等を用意
選ばれたのは「 cherry 」。
乾いた樽に「 cherry 」。を注ぎ、
数日かけ、行き渡らせる
今回は8Lの樽を用意したので、約8L分のウイスキーを用意
選ばれたのは「 山崎(ノンエイジ) 」。
樽いっぱいに「 山崎 」。を注ぎ、
2週間程放置
ハイボールにぴったりなウイスキーが完成